«Benedictine» — французский травяной ликер, в составе которого множество трав и специй. В экспозиции музея представлены две бутылки этой марки, найденные неподалеку от места расположения господского дома. Появление напитка окутано множеством тайн, представляющих сегодня большой интерес.
По легенде, в 1510 году монаху Бернардо Винцелли, служившему в аббатстве святого Бенедикта в городе Фекан, удалось создать ликер (лекарственный напиток), состоящий из множества трав и специй. Когда Винцелли впервые попробовал свое творение, он воскликнул «Слава Господу, величайшему». Эти слова в дальнейшем были увековечены в аббревиатуре D.O.M., и размещаются на каждой бутылке.
Французскому королю Франциску I (1497–1547) пришелся по вкусу данный ликер, в дальнейшем это привело к тому, что монастырь стал поставлять его к королевскому двору. Распространение напитка не помешало монахам хранить рецепт изготовления в секрете, что в дальнейшем стало причинной его утраты. После Великой Французской революции (1791 год) монастырь пришел в упадок, монахи подверглись гонениям и рецепт изготовления канул в Лету.
В 1863 году нормандский виноторговец Александр Легран нашел фолиант (манускрипт) с рецептом Бенедиктина. Для того, чтобы узнать секрет напитка, ему пришлось потратить несколько лет на расшифровку текстов. В дальнейшем Легран основал компанию по производству напитка, заручившись разрешением от главы Бенедиктинского ордена. В 1888 году в приморском городке Фекан, на севере Франции, был построен дворец «Бенедиктина», в котором расположился музей истории знаменитого ликера.
