У Косьмо-Дамиановского шоссе находилось имение «Рай» (ныне посёлок Красный Рай), принадлежавшее помещику Сарибану. В его садах выращивали яблоки и груши, поражающие размерами своих плодов. 

Во время сбора урожая плоды «одевали» в специальные бумажные мешочки и только после этого снимали с дерева. Знаменитая груша «Бера» упаковывалась в вощеную бумагу, а чтоб во время транспортировки они не утратили своего качества, покупалась специальная ржаная солома, в которую укладывались плоды. Практически весь урожай садов Сарибана закупал знаменитый на всю Россию Елисеевский магазин. Ежегодно из Москвы приезжал его представитель с благодарностью за высокое качество и плодородность Алуштинской земли.