Такахаси Такаацу, бывший генерал-лейтенант ветеринарной службы, химик-биолог, являлся одним из организаторов производства бактериологического оружия, осуществлял непосредственное руководство деятельность отряда № 100, который занимался изучением возбудителей заболеваний животных, особенно лошадей. Отряды и их филиалы состояли из нескольких отделов, занимавшихся определённым направлением. Одни проводили исследования в области бактериологии с целью выявления наиболее эффективного для боевого применения видов бактерий, другие — разрабатывали способы конвейерного производства бактерий чумы, сапа, сибирской язвы, холеры, тифа и др., третьи — технические средства массового поражения людей, четвертые — нанесения экономического ущерба противнику путём заражения воды, почвы, посевов и скота.

В феврале 1915 года начал свою службу в армии, был назначен ветеринаром в звании прапорщика. В сентябре 1918 года работал в Институте инфекционных болезней. В 1920 годуТакахаси Такаацу в качестве заместителя офицера и инструктора ветеринарной школы был отправлен в Великобританию для стажировки и обучения. Практически сразу же после создания марионеточного государства Маньчжоу-ди-Го, с августа 1933 года, будучи членом командования Квантунской армии был направлен в Маньчжурию. В конце декабря 1942 года, будучи генеральным ветеринаром, вернулся в Маньчжурию.