В 1475 году турки-османы завоевали Крымский полуостров. Из богатого приморского города крепость Алустон превратилась в рядовой поселок в составе Судакского кадылыка Кафинского эйялета Османской империи. Среди археологического материала этого периода особое место занимает коллекция керамических курительных трубок. Из 47 экземпляров 13 датируются не ранее рубежа XVI–XVII столетий. Это свидетельствует о том, что на территории селения Алушта вплоть до начала XVII века трубки и курительный табак еще не были в широком употреблении. Ассортимент трубок достаточно богат. Они подразделяются по цвету глины и по типам.

Курительные трубки, представленные в витрине музея, относятся к «восточным» или «турецким» — с короткой втулкой для деревянного мундштука. На некоторых трубках видны остатки клейм, в том числе в виде арабских надписей. Одно из них, указывает на имя мастера — «Урман Оглу».

Само появление в Алуште курительных трубок, очевидно, также напрямую было связано с распространением моды на курение табака в Османской империи. Определить место производства курительных трубок из Алушты невозможно, они были распространены практически на всех причерноморских памятниках, а также в Румынии, Болгарии, Греции и Турции.