Маслобойки — все что осталось от знаменитых маслозаводов Пьянкова. А масло, как и все к чему прикасался Степан Николаевич, было знатным: за ним охотились не только закупщики со всей России, но и из Германии, Швеции, Англии, Дании. Для своего времени механические маслобойки были роскошью, в ходу были ручные, но это было не для него — не скупился Пьянков, закупил даже для тех заводов, что были еще только в планах. Мы часто говорим «дух времени», с появлением в нашем музее маслобоек появился «запах времени» — запах свежего сливочного масла, того что во все времена ценилось и называлось «Крестьянским».