Фастнахт (Fastnacht) — обозначение карнавалов перед Великим постом в юго-западном регионе Германии, в западно-австрийском Форарльберге, в Лихтенштейне, в немецкой части Швейцарии и в Эльзасе. Носят также название Швабско-алеманнский фастнахт. Для праздника характерно сокрытие личности участников — под покрывалами и особыми масками. Наряды, как правило, не меняют ежегодно, передавая их по наследству детям, которые продолжают карнавальные традиции. По улицам движутся длинные ряженые процессии, на площадях устраиваются шумные представления, на улицах готовятся и поедаются угощения и пекутся особые пироги — фаснеткухли, рекой льётся пиво и глинтвейн. Так отмечается окончание сорокадневного зимнего поста, начавшегося 11 ноября.