Олицетворением бурдюка в греческой мифологии был осел Селена, воспитателя Диониса. Также в мифах упоминается жертвенный козел, из шкуры которого во время празднеств для Диониса был изготовлен первый бурдюк. Бурдюки античного времени известны нам лишь по изображениям и описаниям.

Мех для вина из раскопок городища Калос Лимен представляет из себя горизонтальный цилиндр с округлыми краями, двумя уплощенными ручками, расположенными поперек корпуса по бокам вертикального горла, как у амфор. У одного из краев внизу находится сливной носик, круглый в сечении.

«Бочонок» мог быть сделан для разлива вина в небольшие сосуды. Он приспособлен для установки на деревянные «козлы». Горловина сосуда закрывалась, как правило, керамической или деревянной пробкой. В качестве первых пробок выступали обыкновенные деревяшки. Их подгоняли под нужный размер и закупоривали горлышко. Со временем люди заметили, что плотно закупоренное вино хранится значительно дольше и улучшает при этом свои вкусовые качества. Древнегреческие мифы повествуют о том, что бог торговли Гермес обладал умением отлично закупоривать сосуды. Гермес был также богом счастливого случая, хитрости и воровства, юношества и красноречия, проводником душ в Аид.

Первые пробки изготавливались из мягкой древесины, поскольку ее было легче строгать и придавать пробке нужную форму и размер. Конечно же, такие пробки не закрывали сосуд герметично. Кроме того, они быстро впитывали в себя влагу, увеличиваясь в размерах, из-за чего трескалось горлышко кувшина. Чтобы этого избежать, верхнюю часть пробки заливали смолой. Это защищало её от разбухания и к тому же обеспечивало герметичность. На протяжении веков основным сосудом, в котором хранилось вино, была глиняная амфора. Она же использовалась и для транспортировки. Глина обеспечивала воздухонепроницаемость, если бочка была правильно запечатана. Но, как это часто бывает, случилось так, что в дубовую бочку попало вино. После того, как оно простояло там некоторое время, люди заметили, что вкус напитка существенно меняется в лучшую сторону.