Каньги — низкие сапоги или башмаки, отличительная особенность которых — загнутый вверх нос. Существуют две разновидности такой обуви — зимняя и летняя. Зимние каньги шьют из оленьих койб (шкуры с ног оленя) белого цвета, а летние — из нерпичьих шкур или из кожи.

С каньгами надевали сшитые из койб штаны, узкие концы которых заправлялись в каньги и плотно обматывались оборами.

Каньги можно встретить в саамской легенде о Мяндаш-деве и ее сыне, которая записана этнографом Владимиром Владимировичем Чарнолуским. Мяндаш — мифический оборотень, саамский первопредок, который мог обращаться и человеком, и оленем. По этой легенде, сын Мяндаш-девы захотел себе в жены человеческую женщину, выбрать которую отправилась его мать. Для возможных невест — в этой легенде также присутствует классический сюжет о трех дочерях — Мяндаш-дева устроила следующую проверку: придя к каждой из них, она велела положить ее каньги сушиться. Тогда как обычные саамские каньги набивались травой, в каньгах Мяндаш были стельки из нежного сала.

Легенда «Мяндаш»:

Проверка состояла в том, вытащат ли невесты эти ценные стельки. Две из трех невест украли стельки, подменив их сеном, что, конечно же, было замечено.

«А у девушки жир-то из канег съеден! Вместо жира она положила в каньги траву, а стельки сделала из простого овечьего сена» («Мяндаш»).

За это воровство Мяндаш-дева обратила невест в камень, и только третью невесту, младшую дочь, не постигла такая участь, так как она проявила честность и усердие.

«Девушка тоньке-пойду хорошо просушила и каньги со стельками подала Мяндаш-деве надеть» («Мяндаш»).

В отличие от другой одежды и обуви, каньги — до сих пор довольно частый элемент национального костюма. Саамские девушки носят каньги на различных этнических праздниках, фестивалях и других подобных мероприятиях.